» შემწვარი კარტოფილი ბერძნულად

  
საჭირო მასალა:

თითო-თითო ცალი წითელი და ყვითელი ბულგარული წიწაკა
100 გრ მაგარი ყველი
1 ცალი ხახვი
1-2 კბილი ნიორი
ქონდარი
მცენარეული ზეთი
კარტოფილი (დაახლოებით 1 კგ)

» სრულად

» პომიდორი სატენით

  
საჭირო მასალა:

6 ცალი მოზრდილი პომიდორი
100 გრ ქათმის ფილე
100 გრ ქამა სოკო
50 გრ დაკონსერვებული სიმინდი
50 გრ წითელი ბულგარული წიწაკა
ოხრახუში, მწვანე ხახვი, ისპანახის ფოთლები ან სალათის ფურცლები

» სრულად

» წითელი პამიდვრის საწებელი

  
მასალა:
პამიდორი - 5 კილოგრამი
ბულგარული წიწაკა - 1,5 კილოგრამი
ნიორი - 250 გრამი
წითელი მწარე წიწაკა - 200 გრამი
ძმარი - 0,5 ლიტრი
მარილი - გემოვნებით.

» სრულად

» წიწიბურის ფაფა (მეორენაირად)

  
ინგრედიენტები

200 გრ.წიწიბურა,
200 გრ.ქათმის ფილე,
1 მოზრდილი სტაფილო,
1 ხახვი,
100 გრ. ქამა სოკო,
მარილი და კარაქი გემოვნებით,
2-3 კბილი ნიორი,
ოხრახუში.(სურვილისამებრ

» სრულად

» მჟაუნას მობრაწულა

  
საჭირო ინგრედიენტები:

2 კონა მჟაუნა,
4 კვერცხი,
150 გ. ხაჭო,
100 გ. ყველი,
მარილი და წიწაკა – გემოვნებით.

» სრულად

» ბადრიჯანი შემწვარი ხახვით

  
საჭირო ინგრედიენტები:

ბადრიჯანი – 1 ცალი;
ხახვი – 1 ცალი;
ღეროვანი ნიახური – 2 ტოტი (სურვილისამებრ);
ნიორი – 2 კბილი;
მწვანილი – ქინძი, ოხრახუში (თითო კონა), ნიახური და კამა – რამდენიმე ღერო;
ზეთი – შესაწვავად;
ხმელი ქინძი – ½ ჩაის კოვზი (სასურველია);
მარილი, ძმარი ან ლიმონი გემოვნებით.

ინვენტარი: ტაფა – ბოსტნეულის შესაწვავად;

მომზადების დრო: 20 -25 წუთი. უფრო გემრიელია მაცივარში ჩაცივებული 1 ან 2 საათით.

» სრულად

» ბადრიჯანი მაიონეზით

  
საჭირო ინგრედიენტები:

6-7 საშუალო ზომის ბადრიჯანი
200 გრ მაიონეზი
1 კონა ქინძი
6-7 კბილი ნიორი
1/2 ჩ.კ. ყვითელი ყვავილი
წითელი მწარე წიწაკა, დაფქული
2/3 ჩ.კ. უცხო სუნელი
მარილი

» სრულად

» პომიდორის ტოლმა

  
ინგრედიენტები

8 ერთნაირი, საშუალო ზომის, მკვრივი პომიდორი,
300-400 გრ. რბილი ხორცი, (ქათმის ან საქონლის)
2 ხახვი,
ოხრახუში,
3-4 კბილი ნიორი,
50 გრ. მოხარშული ბრინჯი ან პური,
მარილი,
პილპილი,
ყველი.

» სრულად





გვიმეგობრე Facebook-ზე

ჩვენი სპონსორი