» ლუკუმადესი

  
საჭირო მასალა:
1 სავსე ს.კ. მშრალი საფუარი, 2 ჭიქა წყალი, 1 ჩ.კ. მარილი, 1 ს.კ. შაქარი, 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 3 ჭიქა ფქვილი, 200 გ თაფლი, 150 გ ნიგოზი, ¼1/2 ჩ.კ. დარიჩინი, 0.5 ლ ზეთი ფრიტიურისათვის.

» სრულად

» წითელი მხალის რულეტები

  
საჭირო მასალა:
200 გ გრძელი ბრინჯი, 100 გ კანგაცლილი ნუში, 1 კგ წითელი მხალი, 100 გ პრასი, 400 გ ახალი ან დაკონსერვებული პამიდორი, 250 მლ ბოსტნეულის ბულიონი (შეიძლება ბულიონის კუბის გამოყენებაც), 150 გ ცისფერი ყველი, 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, ჯავზი, წიწაკა, მარილი – გემოვნებით, დამატებით ნუში – მოსართავად.

» სრულად

» ტალიატელები სტაფილოთი

  
საჭირო მასალა:
2 თავი ხახვი, 250 გ სტაფილო, 1 ცალი ცხარე წითელი წიწაკა, 200 გ მოხარშული ან დაკონსერვებული სიმინდი, 200 გ ტალიატელე ან სხვა ტიპის პასტა, 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი, დარიჩინი, მარილი, მწვანილი – გემოვნებით.

» სრულად

» ქათმის ღვეზელი ბეშამელის სოუსით

  
საჭირო მასალა:
ცომის ხაშისთვის – 100 მლ თბილი წყალი, მწიკვი შაქარი, 1 ჩ.კ. მშრალი საფუარი. ცომი – 2 ს.კ. არაჟანი, 1 ცალი კვერცხი, 0,5 ჩ.კ. მარილი, ფქვილი – რამდენსაც შეიზელს. გულსართი – 3 ცალი მოზრდილი ქათმის ფილე, მარილი, პილპილი, მწვანილი – გემოვნებით. სოუსისთვის – 1 ჭიქა რძე ან ქათმის ბულიონი, 50 გ კარაქი, 1-1,5 ს.კ. ფქვილი, მარილი, ჯავზი – გემოვნებით. გასაპოხად - 2-3 ჩ.კ. ფქვილი და ცოტა კარაქი. დამატებით – 1 კვერცხის გული, 1 ს.კ. რძე, 50 გ დარბილებული კარაქი.

» სრულად

» ხილის სალათა კედრის კაკლით

  
საჭირო მასალა:
1 ცალი ბანანი, 2 ცალი კივი, 1 ცალი ფორთოხალი, 6-7 ცალი მარწყვი, 1 ცალი ვაშლი, 1 მანდარინი, 0,5 ჭიქა კედარის კაკალი, 1 ს.კ. ფორთოხლის ლიქიორი, 4-5 ს.კ. შაქრის ვაჟინი, 10 გ ვანილის შაქარი.

» სრულად

» ფორთოხლის მარმელადი

  
მასალა:

3 ფორთოხლის კანი
500გრ. გათლილი ფორთოხალი
500გრ. ფორთოხლის წვენი
500გრ. შაქარი
1 პაკეტი "ჟელფიქსი 2:1.

» სრულად

» შერბეთი

  
საჭირო მასალა:
1,5 კგ შაქარი, 1 კგ რძის ფხვნილი, 400 გ ნიგოზი, 340 მლ წყალი, 1/3 ჩ.კ. ვანილი, 100 გ კარაქი.

» სრულად

» სოკოს კატლეტები

  
მასალა:
თეთრი სოკო 2 კილო,ჭიქა ნახევარი ბრინჯი,ოხრახუში,მარილი ფქვილი,ზეთი

» სრულად





გვიმეგობრე Facebook-ზე

ჩვენი სპონსორი