» სალათი მჟაუნით და ბეკონით

  
მასალა:

ბეკონი (ან შებოლილი ლორი) – 70გრ.;
მჟაუნა - 10 ფურცელი;
მწვანე სალათი - 10 ფურცელი;
სალათი ლოლა როსა - 10 ფურცელი;
პამიდორი - 1-2 ც.;
მარილი - გემოვნებით

» სრულად

» პამიდვრის, თინუსის და ტარხუნის სალათა

  
მასალა:

1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი;
1/3 ჭიქა მსუბუქი მაიონეზი;
1/4 ჩ.კ. მსხვილი მარილი, ან გემოვნებით;
ახალი დაფქვილი შავი წიწაკა გემოვნებით;
500 გრ თინუსის ფილე ზეითუნის ზეთში, დაწურული;
2 ძირი ნიახური, წვრილად დაჭრილი;
1/4 ჭიქა უხეშად დაქუცმაცებული ტარხუნის ფოთლები;
8 ჭიქა სალათის ფოთოლი ან შერეული მწვანილები;
500 გრ პატარა პამიდვრები, დაჭრილი;
1ლიმონი, 8 ნაჭრად დაჭრილი.

» სრულად

» კარტოფილის სალათი ფრანგულად

  
მასალა:

500 გრ წითელი კარტოფილი, გაფრცქვნილი, გარეცხილი და დაჭრილი ოთხნაწილად
5 ზოლებად დაჭრილი ბეკონი
¼ ჭიქა ვაშლის ძმარი
5 მცირე ზომის ხახვი თხლად დაჭრილი
5 ს.კ. ტარხუნა დაჭრილი ან 3 ს.კ. ხმელი ტარხუნა
5 ს.კ. მდოგვის მარცვლები
1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
მარილი და წიწაკა, გემოვნებით

» სრულად

» პიკანტური სოუსი

  
მასალა:

1 ბანკა პამიდვრის პიურე
1 1/3 ჭიქა წყალი
1/3 ჭიქა დაქუცმაცებული ნიორი
1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე წიწაკა, თესლთან ერთად
2 ს.კ. თეთრი ღვინო
1/4 ს.კ. მარილი
1/4 ს.კ. დაფქული ხახვი
1/4 ს.კ. დაფქული ნიორი

» სრულად

» პიცა "Hawaii"

  
მასალა:

7 გრ საფუარი
300 მლ თბილი წყალი
3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
1 ს.კ. შაქარი
1 ჩ.კ. მარილი
400 გრ პიცის სოუსი
3 ჭიქა გახეხილი ყველი მოცარელა
1 ჭიქა დაჭრილი მოხარშული ლორი
225 გრამი ანანასის რბილობიდაჭრილი

» სრულად

» კუსკუსისა და მუხუდოს კატლეტი

  
მასალა:

0,5 ჭიქა კუსკუსი,
2 ჩ.კ. მარილი,
2 კბილი ნიორი,
1 პატარა კონა ოხრახუში,
1 ქილა დაკონსერვებული ან მოხარშული მუხუდო,
2 კვერცხი, 1 ლიმონის ცედრა, ზეთი - შესაწვავად.

» სრულად

» ჩაშუშული ხორცი

  
მასალა:

500 გ. ძროხის ხორცი;
3 მოზრდილი ხახვი
0,5 ს/კ ქინძის თესლი;
1 ჩ/კ დაფქული კურკუმა;
0,5 ჩ/კ კვლიავი;
0,5 ჩ/კ მდოგვის მარცვლები;
0,5 ჩ/კ მწარე წითელი წიწაკა;
დანის წვერით ჯანჯაფილი და შავი პილპილი;
3 ს/კ ერბო; 2 მწყერის კვერცხი;
1 ს/კ თეთრი ღვინის ძმარი;
2 კბილი ნიორი; 3-4 ს/კ ზეთი;
2 პატარა ცხარე წიწაკა;
მარილი გემოვნებით.

» სრულად

» ქათამი ზაფრანით და ბრინჯით

  
მასალა:

1 ქათამი, 2 ხახვი;
2 კბილი ნიორი 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი ან თეთრი მშრალი ღვინო;
2 ჭიქა ბრინჯი; 150 გ. ცხვრის დუმა;
1 ს/კ ზეითუნის ზეთი მწიკვი ზაფრანა;
1 კონა ქინძი და ოხრახუში;
0,5 ჩ/კ ხმელი ქინძი;
2 ლიმონი; მოსართავად - რამოდენიმე ცალი უკურკო ზეთისხილი;
მარილი, ძირა და შავი პილპილი გემოვნებით; 1-2 დაფნის ფოთოლი.

» სრულად





გვიმეგობრე Facebook-ზე

ჩვენი სპონსორი